湖南一家餐馆每月15号开设厨房开放日，请消费者，政府，同行监督，检查

食品安全涉及消费者的身体健康，作为一名餐饮人我希望通过这种方式，推动行业一起向健康发展。”餐馆老板刘小明说到

每月15号开放厨房，接受所有人监督

餐饮行业门槛低，因此食品安全把控难度比较大。”刘小明表示，作为全球的海鲜领导品牌小明海鲜，小明海鲜有责任和义务、来保证老百姓的食品安全。为此，小明责任重大，任重道远，小明海鲜一直把食品安全作为重中之重，绝对没有地沟油，和有损消费者身体健康的食品

为了让消费者之间看到小明海鲜的食品安全，小明海鲜决定每个月15号定时举办“厨房开放日”活动，欢迎消费者，政府，同行监督，检查。

我们也希望将自己的行动推广到整个行业，促进行业服务与品质的提升，共同成行业的发展繁荣。